مطلوب معلم مشاوي في أبوظبي - الفلاح الشامخة

نبحث عن معلم مشاوي متمكن للانضمام إلى فريق عملنا في منطقة الفلاح الشامخة بمدينة أبوظبي، الإمارات. تتطلب هذه الوظيفة خبرة تامة في إعداد وتحضير المشاوي على اختلاف أنواعها، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة. نقدم بيئة عمل احترافية وفرصة للعمل في مطعم مميز.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتحضير جميع أنواع المشاوي (لحم، دجاج، كباب، شيش طاووق) وفقاً للمعايير المطلوبة.
• الإشراف على جودة ونضج اللحوم والمشاوي بشكل يومي.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة.
• التأكد من توفر المواد الخام اللازمة وإبلاغ المشرف عند الحاجة.
• اتباع إجراءات السلامة الغذائية والصحة المهنية بدقة.
• المساعدة في تجهيز الطلبات الخاصة بالزبائن حسب الطلب.
• العمل بروح الفريق والتعاون مع بقية أقسام المطبخ.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال المشاوي والمطاعم.
• إتقان كامل لمهارات الشوي على الفحم والغاز.
• معرفة تامة بطرق تخزين اللحوم وحفظها.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• اللياقة البدنية الجيدة للوقوف لساعات طويلة.
• الإقامة في أبوظبي أو القدرة على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد

• توفير السكن والطعام للموظف.
• دوام يومي لمدة 11 ساعة مع إجازة يومين أسبوعياً.
• راتب مجزي يحدد بعد المقابلة الشخصية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المشاوي والمطاعم بشكل واضح.
• جهز أمثلة على أطباق مشاوي قمت بإعدادها سابقاً إن أمكن.
• كن مستعداً لإجراء اختبار عملي أثناء المقابلة لإثبات مهاراتك.
• أظهر حماسك للعمل ضمن فريق والتزامك بمعايير الجودة.