مطلوب معلم مشاوي سوري في دبا الفجيرة - إقامة قابلة للإعارة

يعلن مطعم في منطقة دبا الفجيرة عن حاجته لتعيين معلم مشاوي (طباخ مشاوي / خبير مشاوي سورية) من بلاد الشام. يشترط أن يكون المتقدم حاصلاً على إقامة قابلة للإعارة ولديه خبرة سابقة داخل الدولة في تحضير المشاوي السورية. السن المطلوب هو 35 عاماً. الراتب يحدد بعد اجتياز التجربة وحسب مستوى الخبرة.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وشوي أنواع المشاوي السورية مثل شيش طاووق وكفتة ولحم مشوي وفقاً للمقاييس المطلوبة.
• الإشراف على جودة اللحوم والتوابل المستخدمة وضمان نضجها.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات للزبائن.
• مراقبة مستويات المخزون من المواد الخام وطلبها عند الحاجة.
• ابتكار طرق تقديم جذابة للمشاوي بما يتناسب مع قائمة المطعم.

الشروط والمتطلبات:

• الجنسية من بلاد الشام (سوريا، لبنان، الأردن، فلسطين) ويفضل السوري.
• إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة.
• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال شوي المشاوي السورية داخل دولة الإمارات.
• العمر لا يتجاوز 35 عاماً.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفترات دوام طويلة بما في ذلك العطلات.

المميزات والفوائد:

• راتب تنافسي يحدد بعد فترة تجربة عملية بناءً على الخبرة والمهارات.
• بيئة عمل احترافية في مطعم شهير بدبا الفجيرة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أظهر في مقابلة العمل مهاراتك العملية في شوي المشاوي السورية، ويفضل إحضار نماذج من أعمالك السابقة.
• تأكد من أن إقامتك جاهزة للإعارة وأن جميع أوراقك سليمة لتسريع إجراءات التعيين.
• كن مستعداً لأداء اختبار عملي في المطبخ يثبت كفاءتك في إعداد المشاوي التقليدية.
• أبرز خبرتك السابقة في مطاعم إماراتية مشهورة، فهذا يزيد من فرص قبولك.